Năm 1999, Lang Lãng bắt đầu được công chúng phương Tây chú ý sau khi biểu diễn thay thế André Watts tại Nhạc hội Ravinia, Highland Park, Illinois, Hoa Kỳ.[2] Anh nhanh chóng được thính giả phương Tây đón nhận nhưng đồng thời cũng gặp phải sự hoài nghi từ nhiều nhà phê bình.[3] Tờ Chicago Tribune của Mỹ đánh giá Lang là nghệ sĩ độc tấu dương cầm tài năng nhất trong nhiều năm trở lại đây,[4] tờ The Times của Anh thì đánh giá việc buổi biểu diễn của Lang Lãng ở Royal Albert Hall bán hết sạch vé sẽ là sự kiện có tính lịch sử,[5] tờ Berliner Zeitung của Đức cũng đánh giá rất cao buổi biểu diễn của Lang Lãng với Dàn nhạc giao hưởng Berlin.[6] Tuy nhiên một số nhà phê bình lại đánh giá những buổi biểu diễn của Lang là nhàm chán và các buổi biểu diễn của anh quá thiên về kỹ thuật mà thiếu đi cảm xúc cần thiết, có người thậm chí còn đặt cho Lang Lãng biệt danh "Bang Bang" để chỉ trích sự thiếu tinh tế trong ngón đàn của nghệ sĩ Trung Quốc này.[7][8][9][10]

Là một nghệ sĩ trẻ đang lên, Lang Lãng đã được mời độc tấu tại nhiều buổi biểu diễn quan trọng. Tháng 7 năm 2007, Lang được mời độc tấu trong buổi biểu diễn tưởng niệm Thái hậu Elizabeth do Thái tử Charles chủ trì.[11] Trong Thế vận hội Mùa hè 2008 tại Bắc Kinh, Lang Lãng là nghệ sĩ nhạc cổ điển duy nhất được độc tấu tại Lễ khai mạc, anh đã trình bày giai điệu của bản Hoàng Hà đại hợp xướng (黄河大合唱) bên cạnh một bé gái năm tuổi.[12].